22 年前
视频简介
BBC.纪录片.奈杰尔·斯莱特：美食欢聚一堂，共六集，美食纪录片。 美食家兼作家奈杰尔·斯莱特探访汇聚英国的各方美食，尝试制作不同文化的传统菜肴，以英国人的视角发现异域美食的秘密。 第一集：饺子装满快乐的小礼袋从波兰饺子到意饺再到日本饺子，世界各地都喜欢用面团包裹馅料制成食物。 本集中，奈杰尔会为兰开夏火锅做香草饺子，斯第尔顿奶酪松饼和苹果饺子，而尼塔索达则向奈杰尔展示了如何制作古吉拉特豌豆卡丘瑞。卡姆登饺子公司的拉斐尔将告诉我们如何制作野生蘑菇和腌菜饺子，他们将前往英国最大的意大利社区贝德福德制作意大利饺子。。如果我们的大多数现代疾病真的只是同一问题的症状呢？《神奇药丸》是一部以角色为导向的纪录片，讲述了来自世界各地的医生、患者、科学家、厨师、农民和记者，他们通过饮食范式的转变来对抗疾病。而这个简单的改变——将脂肪作为我们的主要燃料——在改善人类、动物的健康方面显示出深远的前景。。
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