16 年前
视频简介
激情四溢的“达尔文主义者”大卫艾登堡，对于广受争议的达尔文进化论，他提出了他的个人观点，并且认为进化论是所有他所提出的理论的基石。追溯到200年前，追随着那些变化——那些改变我们对自然世界的理解的变化，他提出了三个问题：达尔文为什么会提出他的进化论？是怎样提出的？为什么大多数人认为他的理论是正确的？为什么进化论现在显得比以往任何时候都重要？。粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！。
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